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Centro de Capacitación Laboral
IBERIA
Talleres de Alimentación A y B
En este taller, los y las estudiantes aprenden a conocer y utilizar diferentes técnicas en la elaboración y procesamiento de alimentos; a su vez aprenden lenguaje técnico, función y adecuado uso de los diferentes utensilios y maquinarias, con los cuales elaboran desde preparaciones sencillas como pan, galletas y queques, hasta preparaciones más complejas como tortas, quiche de diferentes tipos, tartaletas, etc.
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